|
|
Perzikenbowl
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr rijpe perziken, 100 gr suiker, 3 el water, 2 flessen moezelwijn, 1 fles sekt.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Perziken schillen, in vieren snijden, pitten verwijderen. Vruchtvlees in dunne plakjes snijden. Water met suiker
in een pannetje doen en verhitten tot de suiker is opgelost. Deze suikersiroop iets af laten koelen.
Schijfjes perzik in een schaal doen, siroop eraan toevoegen. Een halve fles wijn erbijschenken, door
elkaar roeren en afgedekt zeker 2 uur in de koelkast zetten. De rest van de gekoelde wijn erbij
schenken en vlak voor serveren aanvullen met de sekt.
|
|
|