|
Turkse Pot
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 kg lambout
3a4 aardappelen
2 aubregines
1 rode paprika
4 turkse pepers
4 grote tomaten
3 teentje knoflook
paprikapoeder(pitige)
zout
komijn
tomatenpuree
olie
Voorbereiding: Vlees zout en peper
alle groente grof snijden
(aubregines het laats)
Bereidingswijze: Olie heet maken vlees bruin bakken
vlees eruit halen ,de tomatenpuree af zuren
dan en deel van het vlees er in doen
dan de groentje in lagen erin en het vlees ook erbij dan met zilverfolie afdek dat er geen vocht kan ontsnappen
|
|
|