|
|
Sinaasappelbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 dl. vers geperst sinaasappelsap, 1 pak bruinbroodmix (Koopmans), 25 gram boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm het sinaasappelsap tot handwarm. Kneed een soepel deeg van het broodmix, ghet sinaasappelsap en de boter volgens de aanwijzingen op het pak (het sap vervangt het water). Laat het deeg, afgedekt, op een warme plaats 30 minuten rijzen.
Kneed het deeg nogmaals goed door, vorm er een bol van en leg die op een met bakpapier bekleed bakblik. Laat het nog 15 minuten rijzen. Verwarm intussen de oven voor op 200 graden. Bak het brood in ca. 25 minuten goudbruin en gaar. Bestrijk het hete brood met wat water en laat het op een rooster afkoelen.
|
|
|