|
|
Kalfsburgers
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 g kalfsgehakt*
1 ei*
1 gesnipperd uitje*
4 el paneermeel*
peper*
zout*
30 g boter of margarine*
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met ei, ui, paneermeel, peper en zout. Vorm er mooie ronde ballen (2 per persoon) van. Druk deze met de palm van uw hand plat. Verhit de boter en braad het gehakt rondom bruin. Temper het vuur en laat ze in ca 15 min rosi braden. Keer ze tijdens het bakken regelmatig. Geef er frietjes en satisaus bij.
|
|
|