|
|
Ananastoetje Van Hawai
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 verse ananas
boter
5 dl Bulgaarse yoghurt
1 eiwit
3 eetlepels kristalsuiker
4 eetlepels geraspte kokos
1 rijpe granaatappel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Schil de ananas en snijd de harde kern en de pitten eruit.
Snijd het vruchtvlees in blokjes en leg die in een ingevette vuurvaste
schaal.
Schenk hierop de yoghurt.
Klop het eiwit stijf met de suiker en schep de kokos erdoor.
Dek de schotel af met een toef eiwit.
Bak het ananastoetje in het midden van een voorverwarmde oven van 175 eC in
20 minuten bruin.
Schep ondertussen de granaatappel leeg en garneer het toetje met de
granaatappelpitjes.
|
|
|