|
Chinese Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pak tomatensap (of gepureerde tomaten)
1 pot appelmoes
1 potje bouillon met kippenvlees
2 theel. sambal
suiker
ketjap
tauge
3 eieren
zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de tomatensap, appelmoes en bouillon (niet aanlengen!!) in een ruime pan. Verwarm de soep, niet laten koken. Voeg de sambal en suiker toe eventueel wat ketjap.
Klop de eieren met wat zout en peper en bak er een omelet van. Snijd de omelet in stukjes en voeg deze toe aan de soep. Voeg als laatste de tauge toe en de soep is klaar.
|
|
|