|
|
Mascarpone-softijs
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
350 gram mascarpone, 90 gram poedersuiker, 10 gram vanillesuiker, 2 eieren, gesplitst, 2 dl. melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In kom mascarpone met poedersuiker, vanillesuiker, eidooers en melk romig kloppen. Eiwitten stijf kloppen en door mascarponemengsel spatelen. Ijsmachine op stand softijs inschakelen. Mengsel in kom schenken en machine inschakelen. In 20-25 minuten laten bevriezen.
|
|
|