|
Wortelfondue
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 500 g wortels1 tl honing1 dl slagroomkruidenbouillon1 potje borrelworstjes150 g kerstomaatjeseen half zakje beetgare mini krieltjesmini-maiskolfjesstukjes appelkleine champignons
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Voor de fondue, schil de worteltjes en snijd ze in stukken, kook ze gaar, giet ze af en purreer ze. Roer er de honing en slagroom door en verdun met de kruidenbouillon. Op een rechaud warm houden.
Sier op een schaal de overige ingredienten (de groentjes en het fruit). Besprenkel wel de appeltjes en de chamignonetjes met wat citroensap.
|
|
|