|
|
Ham Met Chorizo
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 kl ui
1 tn knoflook
50 gr ham
50 gr chorizo
1 groene en 1 rode paprika
2 el olijfolie
1 tomaat
100 gr gare doperwten
paprikapoeder
2 eieren/peper/zout/peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de ui en knoflook. Snij ham en chorizo in stukjes, paprika in reepjes tomaat in plakjes.Bak in
de olie de ui, knoflook, ham en worst. Voeg paprika toe en bak even mee. Schep de erwtjes erdoor en
leg dan de plakken tomaat erop.
Bestrooi met de paprikapoeder. Breek de eieren erboven en laat stollen.
Naar smaak peper en zout en als laatste een el. peterselie.
Dit gerecht bevat p.p. 311 kal. Lekker met een volkoren bolletje of gewoon met rijst.
Eet smakelijk!
|
|
|