Sop Bodor

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 gram spinazie.

1 sjalotje

1 teentje knoflook

1 schijfje laoswortel of ? theelepel laospoeder

2 eetlepels olie

2 theelepels ketoembar

1 eetlepel goela djawa of bruine suiker

1 salamblaadje of laurierblaadje

1 stengel sereh of 1 theelepel serehpoeder

1 ? kippenbouillontablet

1 zakje santen.

Voorbereiding:
Was de spinazie. Snipper het sjalotje, het teentje knoflook en het schijfje laos.

Bereidingswijze:
Verhit de olie in een pan en fruit het sjalotje, de knoflook en de laos zachtjes.

Bak de ketoembar, goela djawa, het salamblad en de serehstengel ca. 2 minuten
mee.

Voeg 3/4 liter water, de kippenbouillontabletten en de santen toe. Breng de bouillon
aan de kook.

Voeg de spinazie toe en kook ca. 15 minuten op zacht vuur.

Verwijder de serehstengel en het salamblad.

Pureer de soep met een staafmixer.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-12-2022