Lamskoteletjes Met Bosuitjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
8 dubbele lamskoteletjes

12 bosuitjes

4 tl tijm

4 tl rozemarijn

3 el droge vermout

suiker

50 g boter

olie

peper

zout


Voorbereiding:
Verwarm de grill voor op de hoogste stand.

Bereidingswijze:
Bestrijk de lamskoteletjes met olie. Bestrooi ze met peper, tijm en rozemarijn. Snijd de steeltjes van de bosuitjes af tot ca. 5 cm boven de bolletjes.
Breng in een ruime koekenpan 1 cm water aan de kook. Leg de bosuitjes hierin en voeg boter en 1 el suiker toe. Laat het vocht op middelhoog vuur in ca. 10 min. verdampen. Leg intussen de lamskoteletjes op een rooster ca. 5 cm onder de hete grill en grill ze in ca. 10 min. bruin, keer ze halverwege. Leg het vlees op een schaal en bestrooi het met zout. Roer 3 el droge vermout door de bosuitjes en laat het vocht verdampen. Verdeel de bosuitjes over de lamskoteletjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 18-11-2019