Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 pot Bolognesesaus naar keuze,
- 300 gr. rundergehakt,
- 100 gr. roomkaas,
- 2 blikjes tom.puree,
- 25 gr. pijnboompitten,
- 225 gr. spaghettigroenten,
- 2 gedroogde tomaten uit pot op oliebasis,
- 2 eetl. gesnipperde ui,
- 1 geperste teen knoflook,
- snuf nootmuskaat,
- snuf vers gemalen peper,
- 1 eetl. gedroogde oregano,
- 1 theel. verse basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rul het gehakt in een koekepan/hapjespan en voeg de groenten, ui, knoflook, nootmuskaat en peper toe. Laat het gaar worden. Daarna de tom.puree, pijnboompitten, bolognesesaus, gedroogde tomatenstukjes, oregano en basilicum erbij doen. Laat het even sudderen. Roer tenslotte de roomkaas erdoor.
|
|