|
Kwark-linzenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gram linzen 100 gram zilvervliesrijst 200 gram kwark halve deciliter melk 100 gram geraspte kaas prei 2 theelepels kerrie, mosterd peper (en zout) ui knoflook champignons rode paprika
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 160 graden
Bereidingswijze: Kook linzen en rijst gaar (eventueel met blokje groentebouillon) Bak de ui en knoflook. Voeg de champignons, prei en paprika toe. Voeg (zout en) kerrie toe. Maak een mengsel van kwark, melk, kaas, mosterd en peper. Vermeng rijst en linzen in beboterde ovenschaal. Leg daarop de gebakken groente. Afdekken met het kwarkmengsel. Zet het 30 minuten in een warme over (160 graden)
|
|
|