|
|
Gegratineerde Aardappels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
2 ons gekookte kriel (of andere aardappel-in-plakjes)
- uit het koelvak van de meeste supermarkts
60 gr. belegen geraspte kaas -
2 a 3 eetlepels (klein kuipje) creme fraiche
teentje knoflook uit de knijper.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 180 graden.
Wrijf een glazen ovenbakje met een diameter van ongeveer 14-15 cm in met wat boter.
Bereidingswijze:
Leg de aardappels-in-plakjes op de bodem of de door midden gesneden krieltjes.
Laagje geraspte kaas van 15 a 20 gram erop, daar grote eetlepel creme fraiche overheen. Niet mengen: uitsmeren.
Beetje knof uit de knijper erop (pas op - in dit soort gerechten overheerst de knoflook al gauw alle andere smaken).
Weer een laagje aardappels plus kaas plus creme fraiche plus nog een ietsje knoflook - tenzij je er heel dol op bent en je niks leukers kunt voorstellen dan de hele avond de knoflooksmaak in je mond.
Bovenop nog zo′n laagje kaas zodat het wat kan gratineren.Twintig minuten in de oven.
|
|
|