|
Boerenkoolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Boerenkool
aardappelen
creme fraiche (125 ml)
ontbijtspek
ui
Voorbereiding: Snij de ui in stukjes (niet te fijn) en bak de ui glazig
Bereidingswijze: Maak boerenkoolstampot (lekker met een flinke lik fritessaus)
Vet een ovenschaal in en doe de stampot erin. Dek dit af met de creme fraiche, verdeel de gebakken uien erover en leg het ontbijtspek erover (dakpansgewijs). Zet de schotel 10 minuutjes onder de grill.
|
|
|