|
|
Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Basilicum , parmezaanse kaas, cashewnoten, geroosterde pijnboompitten, zon-gedroogde tomaten, knoflook, olijfolie, zout, peper
Voorbereiding:
Basilicumblaadjes wassen en "droogslaan"
Bereidingswijze:
Alles behalve olijfolie, zout en peper in keukenmachine en een paar keer blenderen, hakken. Olijfolie op laagste stand toevoegen. zout en peper toevoegen.
Zolang de pesto in de olijfolie zit en bewaard wordt in de koelkast blijft hij goed.
|
|
|