|
|
Piloos
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 gr aardappel,
100 gr bloem,
10 el paneermeel,
5 el suiker,
5 el olie,
5 eieren,
zout naar smaak,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De aardappelen in de schil koken. Zodra ze gaar zijn de schil er af halen en de aardappelen fijnmaken. Voeg dit bij het meel en het zout, goed roeren, en daarna, een voor een, de eieren er door roeren. Hiervan worden langwerpige ronde balletjes gemaakt, die men in de paneermeel wentelt en in de hete olie bruin bakt. Eet ze warm, met witte suiker bestrooid
|
|
|