|
|
Ei-schotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kg aardappels,8 grote tomaten,8 eieren, boter,paprikapoeder,marjoraan,wat takjes peterselie.
Voorbereiding:
De aardappels koken en er een puree van maken.tomaten in schijfjes
Bereidingswijze:
Oven schaal insmeren met wat boter,om en om een laagje puree een laagje tomatenschijfjes.
het laatse laagje puree,hierin 8 holletjes drukken en in elk een ei breken.
zout,peper,paprika en marjoraan erop strooien.
versieren met schijfjes tomaat.
kwartier in de oven zetten.
garneren met wat takjes peterselie.
|
|
|