|
Spareribs
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 kg. ribbetjes -
citroen -
3 teen knoflook, heel fijn -
3 dl. tomaten ketchup -
4 eetl. scherpe mosterd -
2 eetl. worchester saus -
1 eetl. witte wijnazijn -
1 eetl. ketjap -
2 eetl. bruine basterdsuiker -
1? eetl. chili poeder -
4 eetl. olie.
Voorbereiding: Kook de ribbetjes met een plakje citroen gedurende 40 minuten. Maak van de overige ingredienten de marinade en leg de ribbetjes erin.
Bereidingswijze: Gril de ribbetjes in de oven (20 minuten) of onder de gril (10 minuten) totdat ze een bruin korstje hebben.
|
|
|