|
Varkenshaas Met Honingsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 kleine varkenshaasjes, takje rozemarijn, 4 el honing, mespunt chilipeper, 3 el wtte wijn
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wrijf de varkenshaasjes in met zout en rozemarijnnaalden. Verwarm een grillpa, bestrijk het vlees met een kruidige olijfolie en grill ze in circa 8 minuten bruin van buiten en rose van binnen. Meng honing met wijn, rozemarijn, vers gemalen peper en de chilipeper. Breng al roerend aan de kook.
|
|
|