|
|
Kipreepjes Met Prei En Honing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 prei, 1 dubbele kipfilet( /- 250 gr), 2 teentjes knoflook, 25 gr boter, 1 el honing, 1 tl citroensap, 3 el ketjap manis, tabasco, 1 el maizena, 3 el water.
Voorbereiding:
Maak de prei schoon, halveer hem in de lengte en snij de helften in ringetjes. Snij de kipfilet in reepjes. Pers de knoflookteentjes uit boven een glazen schaal.
Bereidingswijze:
Voeg de boter, de honing, het citroensap, de ketjap, een paar druppels tabasco en 1 el water toe. Verhit dit mengsel afgedekt ca 1 minuut op 700 watt. Roer de prei en de reepjes kip erdoor en laat het geheel afgedekt in ongeveer 6 minuten op 500 watt gaar worden. Roer intussen de maizena met 2 el water tot een glad papje. Roer het maizenapapje door het kipmengsel en verhit dit afgedekt ca 1 minuut op 500 watt.
|
|
|