|
|
Gevulde Tomaatjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5dl water
300g instant couscous
8 middelgrote trostomaten
peper en zout
olie
1 ui
1 teen knoflook
100g paddestoelen
4el pijnboompitjes
2el peterselie
blaadjes van 1 takje tijm
3 takjes basilicum
boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng 5dl water aan de kook,roer er 300g instant couscous bij en laat water opnemen
snijd van 8 middelgrote tomaten het kapje,hol ze uit en strooi in elk wat peper en zout
bak in een beetje olie een gehakt mengsel van 1 ui,1 teen knoflook,100g paddestoelen,4el pijnboompitjes,2el peterselie,de blaadjes van 1 takje tijm en 3 takjes basilicum en vul er de tomaatjes mee
schep de couscous in een ovenschaal,zet de tomaatjes erin,legop elk een klontje boter,zet de kapjes erop en bak ze bij 180C in 40 min.
|
|
|