Gegratineerde Lamskoteletjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
8 lamskoteletjes
15g. meel
1/2 glas witte wijn
2 teentjes knoflook
4 blaadjes salie
2 takjes rozemarijn
20g. boter
125g. mozzarella
20g parmesaan
peper en zout

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Haal de koteletjes door het meel. Laat de boter in een pan smelten, voeg de gepelde teentjes knoflook bij en fruit ze. Schik de koteletjes in de pan en laat ze langs beide zijden bruinen. Voeg de salie en de rozemarijn bij het vlees.
Zodra de koteletjes mooi goudbruin zijn giet je de witte wijn erbij en laat het op een hoog vuur verdampen.

Leg voor het serveren de koteletjes in een vuurvaste schotel, leg op ieder sukje vlees een schijfje mozzarella, bestrooi met de parmezaan en plaats gedurende 5 minuten in een vooverwarmde oven op 200?

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-09-2020