|
Tonijnsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 krop sla. 1/2 struik bleekselderij.2 groene paprika′s. 1/2 komkommer. 1/2 venkelknol. 4 gekookte eieren.
Voor de tonijnsaus:
1 blikje tonijn. 1 ei. 1 eidooier. 2 eetlepels uitgelekte kappertjes. sap van 1 citroen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de sla. bleekselderij, paprika′s komkommer en venkel schoon en snijd ze in reepjes. Rangschik de groente op een schotel en leg de gehalveerde eieren erop. Pureer de tonijn met het ei,eidooier, kappertjes en citroensap in de keukenmachine of met de pureerstaaf van de mixer. Voeg de olie al kloppen druppel voor druppel toe.
|
|
|