|
|
Penne Rigate Con Frutti Di Mare
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
350 g Honig Fiorenza Penne Rigate
1 pak Honig mix Napolitaanse Tomatensaus
200 g schaal- en/of schelpdieren, (garnalen, mosselen, krabsticks)
2 a 3 eetlepels witte wijn
3 eetlepels fijngehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de Penne Rigate volgens de bereidingswijze op het pak. Meng de mix met 0,5 l koud water. Breng dit al roerend aan de kook en laat de saus in een gesloten pan, onder af en toe roeren, ca. 5 minuten zachtjes koken. Voeg aan het einde van de kooktijd 175 g garnalen, mosselen en/of krabsticks aan de saus toe, alsmede 2 eetlepels peterselie en de wijn. Breng eventueel op smaak met zout en peper. Serveer een deel van de saus over de Penne Rigate en geef de rest er apart bij. Garneer met peterselie en schaal- of schelpdieren
|
|
|