|
Bananenijs
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 470 ml melk
470 ml slagroom
2 losgeklopte eieren
300 ml suiker
1/4 theelepel zout
235 ml gepureerde banaan
1/2 theelepel vanille extract
1/8 theelepel nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze: In een pan, combineer de melk, slagroom, eieren, suiker en zout. Kook op een zeer zacht vuurtje totdat het dik begint te worden en het een laagje over de ronding van een lepel vormt. Zet het mengsel in de koelkast totdat het koud is. Meng de custard met de banaan, de vanille en nootmuskaat. Giet in ijsmachine en volg de instructies van de fabrikant.
|
|
|