|
|
Kip A La Samira
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 drumsticks 1 gele paprika 1 groene paprika 1 ui 2a3 tenen knoflook,halve el.sambal badjak,1 el. rozemarijn, scheutje sherry en zout en peper.1blik gepelde tomaten
Voorbereiding:
Snijd paprika′s en ui in kleine stukjes
was de drumsticks
Bereidingswijze:
Bak de drumsticks om en om bruin in olijfolie, haal ze uit de pan en fruit de ui , voeg de paprika toe en bak zo′n 5 min. mee.
doe de kip met alle kruiden in de pan en bak ze 3min. mee. Voeg 1 blik gepelde tomaten toe en een scheutje sherry , voeg zoveel water toe tot de kip bijna onder staat.
even aan de kook brengen , temper het vuur en laat zo staan tot dat de kip gaar is.
eet smakelijk!
|
|
|