|
|
Chocoladesaus Met Basilicum
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
140 ml slagroom
15 gr basilicumblaadjes
110 gr witte chocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng de slagroom langzaam aan de kook.Haal van het vuur
Voeg de basilicum toe en laat met deksel op pan 10 min. trekken.
Giet dan door een zeef in een schone pan en druk de basilicum tegen de zeef uit, dan komen de smaken vrij.Gooi de blaadjs daarna eg.
Breek de chocolade in stukjes en roer door de slagroom. Verhit op laag vuur langzaam tot de chocolade gesmolten is. Neem van vuur en laat met deksel 10 min. staan.
roer door met een garde en serveer arm
|
|
|