|
Croutons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 6 sneden stevig wittebrood
2 eetl. boter (liefst ongezouten)
1 eetl. fijngehakte knoflook
1 eetl. verse, fijngehakte peterselie
1 theel. verse tijmblaadjes, fijngehakt
Voorbereiding: Haal de korstjes van het brood en snijd in blokjes van ongeveer 1cm
Bereidingswijze: Smelt de boter in een grote pan op een matig vuur en doe er de broodblokjes en de knoflook in. Bak de blokjes aan alle kanten mooi goudbruin. Schep ze regelmatig om zodat ze niet aanbranden.
Doe ze in een schotel en hussel de peterselie en tijm erdoor
|
|
|