|
Kroepoek Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 stengel bleekselderij
1 bosuitje
100 gram roze garnalen
1 theelepel citroensap
2 eetlepels knoflook- of kerriesaus
1/2 theelepel sambal oelek
1 zak borrel kroepoek
4 takjes peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil en was de bleekselderij en snijd de stengel in heel kleine blokjes. Snijd het bosuitje in ringetjes. Schep in een kom de garnalen, bleekselderij, bosui, citroensap, knoflook- (of kerrie-)saus en sambel door elkaar.
Laat de salade minstens een half uur in de koelkast staan, zodat de smaak zich goed kan ontwikkelen. Zoek 20 mooie holle stukjes kroepoek uit en schep de garnalensalade erop.
|
|
|