|
|
Wadjik Ketan
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gr ketan* 2 a 3 glazen dikke kokosmelk* goela djawa* 0,5 tl zout*
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Stoom de ketan gaar. De kokosmelk melkzoeten met de goela djawa en kokeb tot een dikke stroop. En meng deze door de ketan. op alm.folie spreid u de wadjin ketan uit,drk hem plat en snijdt hem in rechthoekige plakken.
|
|
|