|
|
Sandwiches Met Gerookte Paling En Plattekaas Met Dille
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 g gerookte palingfilet - 8 zoetzure uitjes - 8 eetlepels plattekaas (kwark) - 2 eetlepels fijngehakte dille - zout en peper - 4 zachte sandwiches - 8 blaadjes sla
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hak de uitjes grof. Meng de plattekaas met de dille en de grofgehakte uitjes en voeg zout en peper naar smaak toe. Snijd de sandwiches overlangs open. Besmeer de 2 helften met de
dillekaas en leg op elk 2 blaadjes sla. Leg 1/4 van de palingfilets tussen de 2 gegarneerde sandwichhelften.
|
|
|