|
Marsepeinbonbons
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 300 gram marsepein
poedersuiker
rauwe gepelde pistachenoten
pure chocolade
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rol de marsepein op een met poedersuiker bestrooid werkvlak tot 2 cm dikte uit en snijd er ruitjes van.
Druk op elk ruitstukje een pistachenoot, doop het stukje aan een sateprikker in au-bain-marie gesmolten chocolade, laat het kort afdruipen, leg het op een rooster, versier het met 1/2 theelepel pistachenootjes en laat het opdrogen.
|
|
|