|
|
Babi Ketjap Van Vleeskrabbetjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien, 2 teentjes knoflook, stengel sereh, 2 cm laoswortel, 2 cm. gemberwortel, flinke theelepel sambal badjak, 1/2 ketjap manis, 2 kopjes water.
3 eetl. olie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Uien en knoflook fijnsnijden en samen met de kruiden en de sambal bakken in de olie.
Vleeskrabbetjes toevoegen en goed rondom bruinbakken.
Ketjap en water toevoegen en latten sudderen totdat het vlees goed gaar is.
|
|
|