|
Aardappelcurry
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 bamipakket
1 blik kidneybonen 400 gram
2 eetlepels olie
350 panklare krieltjes
400 gram kerriesaus
1 rookworst
Voorbereiding: Laat de kidneybonen uitlekken
maak de kerriesaus(eventueel van een pakje)
snijd de worst in dunne plakjes
Snijd het pepertje uit het bamipakket in ringetjes
Bereidingswijze: Verhit de olie in de pan,bak de aardappeltjes
met het pepertje 5 min. al omscheppend goudbruin.Bak de kool uit het pakket 3 min.mee.Voeg de kerriesaus toe en laat 2 min
zachtjes doorkoken.Schep de prei en tauge uit het pakket en de kidneybonen en de worst
door de saus en warm goed door totdat de aardappeltjes gaar zijn
|
|
|