Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram rundergehakt, 10 etl paneermeel,1 ei, 1 ui fijngesneden, 2 tl knoflookpoeder, 2 tl djahe, 1 tl laos, 1 tl serehpoeder, 2 tl sambal, 3 etl ketjap, 1 etl mosterd, olie,
zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met paneermeel,ei, ui en alle kruiden, sambal, ketjap, mosterd, zout naar smaak. Maak er ongeveer 25 balletjes van. Verhit de olie en bak de balletjes mooi bruin.
|
|