|
|
Champignontoast
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bakje champignons a 175 gram
2 eetlepels boter of margarine
zout
peper
1 blik unox ragout champignons-vlees a 400 gram
6 sneetjes bruin casinobrood (of ander brood naar keuze/smaak)
12 sprietjes bieslook
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Champignons schoonvegen, onderste stukjes van steeltje afsnijden en rest in plakjes snijden. In braadpan boter verhitten. Champignons ca. 3 minuten zachtjes bakken. Bestrooien met zout en peper. Ragout toevoegen en geheel goed doorwarmen. Intussen sneetjes brood roosteren in broodrooster. Brood diagonaal doorsnijden. Per bord 3 halve sneetjes brood rangschikken. Ragout in midden van brood scheppen en garneren met bieslook.
|
|
|