|
|
Scones.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
60 g Bleu Band
250 g zelfrijzend bakmeel
2 el suiker
zout
2 eieren
1 dl kwark
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 220?C.
Bereidingswijze:
Wrijf de in blokjes gesneden koude Bleu Band korrelig door het bakmeel, suiker en wat zout.
Voeg eieren en kwark toe en kneed het tot een soepel deeg.
Rol het deeg uit tot een lap van 2 cm dik en steek er met een glaasje rondjes uit.
Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat, kwast ze in met melk en bak ze in het midden van de oven in 15-20 min. lichtbruin en gaar.
|
|
|