|
|
Groentenschotel Uit De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 prei
1/2 chinese kool of spitskool
4 worteltjes
1/2 bloemkool of broccoli
50 gr peultjes
150 gr. sperzieboontjes
2-3 eetl. japanse sojasaus
kerriepoeder,peper en zout.
Voorbereiding:
Maak alle groenten schoon.
Snijd de prei in ringen, de kool in reepjes en de worteltjes in schuine plakjes.
Verdeel de bloemkool of broccoli in roosjes en halveer de peultjes en de sperziebonen.
Bereidingswijze:
Verhit de wok op hoog vuur.
Voeg de sojasaus toe en schep de groenten al omscheppend op hoog vuur tot ze beetgaar zijn.
Voeg zout,peper en wat kerriepoeder naar smaak toe.
|
|
|