|
|
Taart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
5 eieren
150 gr. suiker
125 gr. bloem
25 gr. maizena
vanillesuiker
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Beboter de bakvorm en bestuif deze met bloem
Doe de eieren met de suiker en vanillesuiker in een kom
Zet de kom in een bak met heet water en klop de suiker door de eieren; klop tot de suiker volledig is opgelost en er een dikke, lichte en schuimige massa is ontstaan
Schep de gezeefde bloem, de maizena en het zout er voorzichtig door
Schep het beslag in de bakvorm
Bak het gebak in ca. 45 minuten in het midden van de tot 185? C voorverwarmde oven
De cake is gaar als een breinaald die je in de taart steekt er droog weer uit komt
Laat de taart afkoelen op een rooster
|
|
|