|
|
Kruidige Maaltijd-pastasalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gr pasta, bv strikjes
1 kruidenbouillontablet
2 sjalotjes
200 gr kerstomaten
1 gele paprika
1 eetl olijfolie
1 eetl (wijn-)azijn
3 eetl Italiaanse kruiden (strooibusje, diepvries)
versgemalen peper
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook 150 gr pasta, bv strikjes, in ruim water met 1 kruidenbouillontablet beetgaar volgens de aanwijzingen. Spoel de pasta en laat uitlekken en afkoelen. Snipper 2 sjalotjes. Halveer 200 gr kerstomaten. Snijd 1 gele paprika in kleine stukjes. Klop een dressing van 1 eetl olijfolie, 1 eetl (wijn-)azijn, de sjalot- en paprikastukjes, 3 eetl Italiaanse kruiden (strooibusje, diepvries) en versgemalen peper en zout naar smaak. Schep de kerstomaatjes door de pasta. Laat minstens een kwartier staan en schep de dressing erdoor.
|
|
|