Entrecote

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Joodse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
50 g rozijnen - 1/2 dl rode wijn - 50 g pijnpitten - 3 eetlepels olijfolie - 4 entrecotes, ca. 175 g elk - peper en zout - paprikapoeder - 1 ui, gepeld en kleingesneden - 100 g kippenlevertjes, kleingesneden

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Week de rozijnen in de rode wijn. Rooster de pijnpitten in een droge koekenpan en houd ze apart. Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de entrecotes ca. 3 minuten per kant. Neem ze uit de pan, bestrooi ze met zout, peper en paprikapoeder en houd ze warm. Bak de ui, kippenlevertjes en de uitgelekte rozijnen voortdurend omscheppend in het bakvet en verdeel het mengsel over de entrecotes. Strooi er de geroosterde pijnpitten over.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024