|
Ritja-ritja
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr. varkensvlees in blokjes, 2 th. djahe, 0.5 fles tomatenketchup, 1 teentje knoflook fijn, 1 goudbouillon-blokje, 6 eetl. olie, 1 th. serehpoeder, 1 blikje tomatenpuree, 1 ui fijngesnipperd, 1 eetl. suiker, 1 eetl. sambal
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Fruit het vlees in de olie. Na ca. 5 min. alle ingredienten in de pan doen met 1 tot 3/2 kopje water. Zodra alles kookt even goed door elkaar roeren, dan de deksel op de pan en zachtjes gaar laten sudderen.
|
|
|