|
|
Gevulde Rauw Hamrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 el olijfolie
1 grote uit, fijngesneden
3 teentjes knoflook, fijngesneden
1 rode paprika,in lange dunne reepjes
1 grote courgette,ongeschild in blokjes
2 grote vleestomaten, ontveld in partjes
zout, peper
1 tl fijngesneden tijm
2 el fijngesneden basilicum
75 gr jong belegen kaas, grof geraspt
12 grote plakken rauw Ardenner ham, iets dikker gesneden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
2 el olijfolie verhitten en ui en knoflook hierin ca. 5 min. zachtjes bakken, paprika ca. 5 min. meebakken.
Courgette, tomaten,zut, peper en tijm toevoegen en groenten op zacht vuur ca. 15 min. laten stoven tot vocht verdampt is. Basilicum en kaas erdoor roeren.
Oven voorverwarmen op 180C. Groentenmengsel over plakjes ham verdelen en ham oprollen.
Rolletjes in ovenschaal leggen, bovenkant van rolletjes met 1 el olie bestrijken en ham inmidden van oven in 10-15 min. krokant bakken.
|
|
|