Paprikastampot Met Tomatensaus

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 1/2 kg aardappels, geschild, in blokjes

zout, peper

4 el olijfolie

1 grote ui, fijngesneden

1 groene, rode en gele paprika, in blokjes

4 dl gezeefde tomaten (pak)

2 tl Italiaanse kruiden

tijm

1/2 tl suiker

4 el melk

4 el maiskorrels (blik), uitgelekt

1 bolletjes mozzarella, in plakjes


Voorbereiding:
Aardappels in water met zout in ca. 20 min. gaar koken. In 3 el olie ui en paprika ca. 5 min. zachtjes bakken.

Gezeefde tomaten, Italiaanse kruiden, mespunt tijm en suiker aan de kook brengen. Vuur temperen en saus zonder deksel ca. 10 min. zachtjes laten koken.

Bereidingswijze:
Aardappels fijnstampen met melk. Ui, paprika, mais, zout en peper erdoor roeren.
Grill voorverwarmen op hoogste stand. Ring in ovenschaal zetten en stampot in ring scheppen. Mozzarella erover verdelen. Bedruppelen met 1 el olie en bestrooien met tijm.
Kaas onder grill in ca. 10 min. laten smelten. Ring verwijderen en deel van saus rond stampot scheppen. Rest van saus erbij serveren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-01-2021