|
Snelle Appeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5 plakjes diepvriesbladerdeeg, ontdooid
150 gram amandelspijs
1 eidooier
1 eetlepel geraspte citroenschil
citroensap
? 4 Goudrenetten
80 gram boter
4 eetlepels rietsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bedek een lage taartvorm met dun uitgerold bladerdeeg en prik de deegbodem met een vork regelmatig in. Meng het amandelspijs met eidooier en citroenschil en verdeel dit mengsel in een dun laagje over de deegbodem.
Leg hierop dakpansgewijs plakjes appel (geschild of ongeschild) en sprenkel hier wat citroensap over.
Verdeel er 40 gram boter over en bestrooi met 2 eetlepels rietsuiker. Bak de taart 40-50 minuten in het midden van de oven.
Verdeel er, halverwege de baktijd, nog eens 40 gram boter en 1-2 eetlepels suiker over.
Serveer de taart, lauwwarm of koud met lobbig geklopte slagroom.
|
|
|