Romige Gerstsoep

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
175 g gerst, 1.1/2 l groente-, runder- of kippenbouillon, 150 ml slagroom, zout naar smaak, 50 g bladselderij, verse peterselie of korianderblaadjes

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Was de gerst in warm water. Kook de gerst met 1 liter van van de bouillon met de bladselderij in 2.1/2 uur gaar. Stamp de gekookte gerst met een stamper fijn (geen staafmixer of keukenmachine gebruiken, want dan wordt het een kleverige massa). Voeg de resterende bouillon toe.
Verwarm de soep vlak voor het opdienen en voeg de room toe. Voeg zout naar smaak toe. Garneer de soep met peterselie of korianderblaadjes.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-11-2024