|
Eieren Met Uienschil
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
- 6 eieren
- schillen van 6-10 blanke uien
- 450 gr koffienat
- 2 eetlepels olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de eieren in een pan. Stop de uienschillen om de eieren heen, zodat ze rondom bedekt zijn. Voeg het koffienat toe en giet er zoveel water bij dat ze 5 cm onderstaan. Voeg de olie toe (deze zorgt dat het water niet verdampt). Leg het deksel op de pan en laat de eieren 6-8 uur sudderen op een zeer laag vuur.
|
|
|