|
|
Tonijnschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* 300 gr brocoli
* zout
* 1 ei
* 1 blikje tonijn
* 1 blikje asperges
* 6 slabladeren
* 2 takjes asperges
* 1/2 pakje zachte verse roomkaas
* 1 dl slagroom
* 1 eetlepel tomatenketchup
* peper
* gemberpoeder
* keukenpapier
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Broccoli schoonmakken, wassen en in roosjes verdelen. In de pan broccoli met weinig water en zout 5 minuten laten koken. In vergiet onder koud stromend water afspoelen. Laten afkoelen. Intussen het ei in ca. 10 minuten hard koken. Tonijn met de asperges afgieten en in stukken verdelen. Sla wassen , droogdeppen met keukenpapier en hiermee slaschaal bekleden. Peterselie boven kommentje fijnknippen en roomkaas erdoor roeren. Toevoegen: slagroom, tomatenketchup, zout, peper en gemberpoeder. Tot sausje roeren. Ei onder koud stromend water afspoelen, pellen en fijnhakken. In kom door elkaar scheppen: broccolli, tonijn, asperges en sausje. Tonijnsalade op sla scheppen en bestrooien met ei.
|
|
|