|
|
Cakebrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 15 personen
Ingredienten:
350 gram zelfrijzend bakmeel,1/4 theelepel koekkruiden of mixed spices, 100 gram lichtbruine basterdsuiker, 250 gram gepelde walnoten, 150 gram rozijnen of abricozen( zakje) 1 theelepen zout,1 ei, melk
Voorbereiding:
Alles afwegen
Bereidingswijze:
De oven voorverwarmen op 175 graden.de droge ingredienten door elkaar mengen in een kom. het ei en zoveel melk erbij roeren, dat het een makkelijk cakedeeg wordt. een cakevorm of vierkant bakblik invetten en met bloem bestrooien. het deeg erin scheppen , gladstrijken en in de oven bakken in het midden ongeveer 1.10 uur . het brood uit de oven even laten staan, keren en uit laten dampen. met boter serveren.
|
|
|